Olio extra vergine d’oliva di categoria superiore, caratterizzato da un profilo gustativo piacevole e rotondo. Questo olio, dal sapore morbido e non eccessivamente piccante, è l’ideale per chi cerca un condimento versatile e raffinato.
CULTIVAR: 30% moraiolo, 45% frantoio, 25% leccino
ASPETTO: colore verde con riflessi dorati
FRANGRANZA: piacevole e leggera
GUSTO: Delicato e armonioso con note di mandorla e mela verde
ACIDITA': Inferirore al 25%
ABBINAMENTI IN CUCINA: Carni bianche, pesce e insalate
